بَهِيَّتِي: cuisine

‏إظهار الرسائل ذات التسميات cuisine. إظهار كافة الرسائل

طريقة تحضير لازانيا الدجاج بالصلصة البيضاء

وصفة لازانيا الدجاج بالصلصة البيضاء ، اللازانيا هي أكلة مكونة من طبقات رقيقة من الباستا محشوة بحشوات مختلفة مثل حشوة الدجاج والفطر، حشوة اللحم والبصل، حشو السبانخ،وغيرها من الحشوات المختلفة، قد نختلف في الاذواق باختيارنا للحشوة ،ولكن يبقى الأصل ثابت،فطبق اللازانيا طبق ايطالي بالأصل، لمقادير والطريقة بالأسفل ،استمتعي......

لازانيا الدجاج بالصلصة البيضاء

مدة التحضير: 15 دقيقة

مدة الطبخ: 15 دقيقة

عدد الأشخاص:4

مقادير تحضير لازانيا الدجاج بالصلصة البيضاء:

- حزمة معكرونة لازانيا

- 2 كوب صلصة ألفريدو

- 2 صدور دجاج مطبوخة ومقطعة

- جبنة كريمية خفيفة

- 1 كوب جبنة بارميزان مبشورة + ½ كوب مقطعة

- 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة

- 2 ملعقة مسحوق الثوم

- 2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية

- الملح والفلفل حسب الذوق

- اختياري: البقدونس الطازج، المفروم

طريقة تحضير لازانيا الدجاج بالصلصة البيضاء:

- سخني الفرن على درجة حرارة 375.

- اسلقي المعكرونة في طبق خاص.

- في وعاء، ضعي صدور الدجاج، الجبنة الكريمية، جبنة الموزاريلا والبارميزان، الثوم والبهارات الإيطالية والملح والفلفل حسب الذوق واخلطي المكونات مع بعضها البعض.

- ضعي ربع كوب من مرقة الدجاج على اللازانيا.

- ضعي صلصة ألفريدو في قعر الطبق ورصي اللازانيا فوقها جنباً إلى جنب ومن ثم صبي ما تبقى من صلصة ألفريدو ورشي وجه الطبق بجبنة بارميزان.

- ضعي الطبق في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى يحمر الوجه وأخرجيه وفي حال رغبت يمكن أن ترشي على وجه الطبق البقدونس الطازج.

إقرأ المزيد..

تحذير هام من استخدام ورق الألمنيوم

لقد شاع إستخدام ورق الألمنيوم (القصدير) لأغراض عدّة، منها الطبخ والتغليف ، ولكن هل تعلم ما هو أثر سوء إستخدامه على جسم الإنسان؟.. إنه يتراكم في الجسم ويتسبّب بعدّة أمراض، من أهمّها : مرض الخرف "ألزهايمرAlzheimer ".

كيفية إستخدامه الصحيح:
1- صُمّم ورق الألمنيوم لتغليف الأطعمة ، وليس لإستخدامه في عملية الطبخ.
2- يتكوّن هذا الورق من وجهَين: وجه لامع و الوجه الآخر غير لامع.
يُستخدم الوجه اللامع لتغليف المأكولات الساخنة فقط (أي الوجه اللامع ملاصق للطعام الساخن)،
بينما يُستخدم الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط (أي الوجه غير اللامع ملاصق للطعام البارد).
3- يُمنع إستخدام ورق الألمنيوم في عملية الطبخ أو لتغليف الطعام وإدخاله إلى الفرن أو إلى جهاز المايكرويف، حيث أن حرارة الطبخ الزائدة تؤدّي إلى خروج الألمنيوم من الورقة إلى الطعام والتفاعل معه، خاصةً إذا كنت تستخدم الليمون أو الخل في عملية الطبخ.
4- إذا إضطررت لإستخدام ورق الألمنيوم في الطبخ، ضع بينه وبين الطعام ورقة من الملفوف (الكرنب) cabbage، ثم إرمها بعد الطبخ. أبداً لا تأكلها ولا تتركها مع الطعام.
▧ إذا شاهدت هذا المنشور أضغط لايك ليصلك جديد المنشورات
رأيك يهمنا: بصراحة هل أفادك هذا المنشور ؟ 1-نعم أم 2-لا

إقرأ المزيد..

هل تعلم ما يحدث لجسم الانسان إذا أكل التين والزيتون معاً ” مفاجأة مذهلة

هل جرب هؤلاء الذين يعانون من الكوليسترول ان يأكلوا التين والزيتون معا “ ان الوصفة التى نحن بصددها اليوم من وصفها لنا هو الله سبحانه وتعالىحيث اقسم فى قرآنه العظيم بالتين والزيتون ونتعرف سويا الان ما يحتويه التين والزيتون من فائدة معجزة لجسم الانسانهل تعلم مادة الميثالونيدز انها المادة المسؤولة عن نضرة الجسم ليصبح دائما فى حالة من الشباب ويقوم المخ بأفراز هذ المادة من سن 15 سنة الى سن 35 سنة ثم تقل نسبة افراز هذه المادة بعد سن ال40 ومن الفوائد الاخرى لهذه المادة خفض الكوليسترول – والتمثيل الغذائي – وتقوية القلب – وازالة اعراض الشيخوخة من الجسم وضبط النفس.

والمفاجأة ان فريق بحث يبابنى تمكن من استخراج هذه المادة من التين والزيتون حيث يقول الله سبحانه وتعالى ” و التين والزيتون (1) وطور سينين (2) وهذا البلد الامين(3) لقد خلقنا الانسان في أحسن تقويم (4) ثم رددناه أسفل سافلين (5) “هل تفكرت فى هذا القسم بالتين والزيتون وارتباطه بخلق الانسان فى احسن تقويم هذا ما قاله فريق البحث اليبانى حيث قال ان المادة الفعالة الميثالونيدز الموجودة فى التين لا يكون تاثيرها فعال الا بخلطها مع المادة التى فى الزيتونوقال فريق البحث اليابانى ان النسبة التى تعطى افضل نتيجة هى حبة تين واحدة و7 حبات زيتون والغريب ان التين ذكر فى القرآن مرة واحدة اما الزيتون فذكر 6 مرات صريحة ومرة واحدة مبهمةحيث قال الله سبحانه وتعالى ” وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للآكلين ” اى شجرة الزيتون وعندما علم فريق البحث اليبانى بهذا الاعجاز القرآنى اعلن اسلامه على الفور.وجاء في المرتبة اﻻولى شركة “كانتاس”اﻻسترالية، يليها في الرتبة الثانية الشركة “النيوزلندية”. هذا في الوقت الذي صنف فيه الموقع كلا من “كام” و”بلووينغ” و”افعان ايروي “و”ليون إير” و”اﻻيريتيرية” من أسوء شركات الطيران في العالم.

وفي وقت سابق، احتلت نفس شركتا الإمارات المرتبة الرابعة والخامسة على التوالي، في إحصاء أجراه مركز دراسات حوادث الطيران في هامبورج بألمانيا بخصوص حوادث الطيران شملت 60 شركة طيران عالمية لتحديد أكثر الشركات أمانا.

إقرأ المزيد..